序号

项目名称

级别

立项年份

1

辣蓼中活性成分的提取及对白羽肉鸡抗炎作用的探究

国家级

2021

2

酸化茶园土壤氮素转化的分子生理机制及其生态修复模式研究

国家级

2021

3

橘小实蝇四种寄生蜂线粒体全基因组测序及序列分析

国家级

2021

4

茶叶揉捻机智能化系统

国家级

2021

5

酵母菌糖尿病模型的建立

国家级

2021

6

直接利用竹剩余物产微生物絮凝剂菌株的筛选鉴定

国家级

2021

7

薏苡仁多糖的分离提取及其生物活性的研究

省级

2021

8

艾草提取物对果蝇寿命及抗氧化能力的影响

省级

2021

9

岩茶风味焦糖香型原果肉凤梨酥的研制

省级

2021

10

利用长期历史数据探究几种茶树害虫对气候变暖的物候响应

省级

2021

11

闽北特色饮食

省级

2021

12

武夷山茶树-马蓝间作模式探究

省级

2021

13

虎杖中白藜芦醇的高效绿色制备

省级

2021

14

武夷山万里茶道数字化再现技术研究

省级

2021

15

枇杷花、花梗的综合利用

省级

2021

16

高效降解羽毛废弃物菌株的筛选鉴定及酶学特性分析

省级

2021

17

山间人—闽北特色农产品的推广者

省级

2021

18

武夷岩茶茶汤酒伴侣的研制

国家级

2020

19

茶生物质/纳米银分子组装抗菌材料的研究

国家级

2020

20

精啤武夷

国家级

2020

21

松溪黄粿天然植物碱替代物的研制

国家级

2020

22

武夷岩茶种植环境数据自动采集平台构建研究

国家级

2020

23

宿主实蝇肠道菌在减缓寄生蜂种群衰退中的应用研究

国家级

2020

24

五夫莲子营养保健产品开发

省级

2020

25

自制环保酵素对土壤及农作物的影响

省级

2020

26

基于绿色化学的虎杖中白藜芦醇酶法制备

省级

2020

27

中国茶文化普及推广——云赏茶器抖音垂直类账号开发与运营

省级

2020

28

草甘膦分子印迹电化学传感器制备及其快速检测茶叶中草甘膦残留量的应用

省级

2020

29

武夷岩茶晒青萎凋做青一体机设计

省级

2020

30

建莲莲子及其副产物精深加工综合利用

省级

2020

31

“新农科”背景下茶学专业招生宣传及专业认知短视频制作与推广

省级

2020

32

茶树种质资源叶片图像收集与插画创作

省级

2020

33

闽北厚朴中活性成分筛选及应用

省级

2020

34

降糖型苦菜茶粉制备及其泡腾片的研制

国家级

2019

35

茶本纪少儿茶文化培训

国家级

2019

36

基于果蝇热耐受能力的白茶消暑功能评价及白茶消暑饮料开发

国家级

2019

37

基于三阶段DEA的流通节点城市流通效率改进路径研究

国家级

2019

38

武夷山地方特色茶树种质资源光合及叶绿素荧光特性研究

省级

2019

39

祝中古法红糖产品创新及下脚料的开发利用

省级

2019

40

旅游扶贫助力乡村振兴农副产品交易平台

省级

2019

41

茶学专业毕业生专业相关创业现状及创新发展研究——以澳门银银河官方网welcome茶学专业为例

省级

2019

42

武夷岩茶岩韵形成的元素基础分析

省级

2019

43

“一带一路”背景下武夷创新茶艺编创

省级

2019

44

武夷山跨境电商与物流协同发展研究

国家级

2018

45

茶园饲养蚯蚓对武夷茶产量和品质的影响研究

国家级

2018

46

果蔬植物水的提取及产品开发研究

国家级

2018

47

不同焙火程度的武夷岩茶品质特征与抗氧化活性差异研究

省级

2018

48

五夫白莲荷叶茶及其复合饮料加工工艺的研究

省级

2018

49

武夷岩茶“牛栏坑肉桂”品牌化运作研究

省级

2018

59

高抗氧化活性发芽茶籽食品创制

省级

2018

51

武夷山电商与生态农业旅游协调发展研究

省级

2018

52

武夷山塑造“岩茶之都”城市形象识别系统（CIS）研究

省级

2018

53

西瓜皮开发创意休闲食品的研究

省级

2018