茶与食品学院2015-2017年科研成果

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       茶与食品学院2015-2017年科研成果
序号论 文 名 称刊物名称发表时间收录情况完成人
1茶树GAGP基因克隆及表达分析茶叶科学2015年第1期一级期刊李远华
2茶树根系Actin基因克隆及表达分析茶叶科学2015年第4期一级期刊李远华
3状元红等武夷单枞的植物学性状观察及主要生化成分分析蚕桑茶叶通讯2015年第4期核心期刊李远华
442份武夷名丛茶树资源生化成分多样性分析植物遗传资源学报2015年4月一级期刊王飞权
5玉麒麟的植物学性状、加工适制性和主要生化成分研究福建茶叶2015年第3期核心期刊李远华
6论赤石在武夷茶史中的角色福建茶叶2015年4月核心期刊叶国盛
7明代文人李日华与茶茶业通报2015年9月
叶国盛
8试论《<茶经>选读》教学中的四个面向澳门银银河官方网welcome学报2015年4月本科学报叶国盛
9碳酸法滤泥和木薯渣堆肥发酵的研究热带作物学报2015年7月核心期刊王淑培
10响应面法优化复合酶酶解草鱼蛋白工艺澳门银银河官方网welcome学报2015年12月本科学报黄艳
11New Water   Treatment Chemical PFZSS Preparation and ApplicationThe   Open Chemical Engineering Journal2015年9月一级期刊刘奇琳
12钛合金表面抗氧化涂层的制备及组织变化铸造技术2015年12月核心期刊刘奇琳
13超声波辅助提取干制石榴皮多酚工艺研究
澳门银银河官方网welcome学报2015年3月本科学报张婷婷
142种茶叶多糖降血糖效果的比较华中农业大学学报2015年3月本科学报石玉涛
15闽北豆豉生产过程中营养成分的变化中国酿造2015年1月核心期刊张静
16武夷名丛耕作管理技术的探讨茶业通报2015年12月
程曦
17校院二级管理体制下新建本科高校考务管理工作探析科教文汇2015年12月
徐新丽
18干制石榴皮多酚的抗氧化活性研究
澳门银银河官方网welcome学报2015年12月本科学报张婷婷
19气相色谱法测定白酒中甲醇含量优化云南民族大学学报2015年11月本科学报许原
20Effects of   continuous monoculture of Achyranthes bidentata on diversity of soil   bacterial community.Allelopathy   Journal2015年SCI洪永聪
21武夷山茶园春季杂草发生规律的调查与分析澳门银银河官方网welcome学报2015年9月本科学报洪永聪
22DNA-based   ATP sensingTrends   in Analytical Chemistry2016年1月SCI马春华
23固相微萃取-气相色谱-质谱法检测茶叶中多环芳烃的含量中国科学(化学)2016年3月SCI马春华
24不同树龄茶树根际土壤酶活性的变化分析中国土壤与肥料2016年10月核心期刊叶江华
25不施肥条件下乌龙茶树根部土壤肥力及茶树叶片品质变化分析中国农学通报2016年7月核心期刊叶江华
26武夷茶名沿革考略澳门银银河官方网welcome学报2016年8月本科学报叶国盛
27从审美观的角度解读“邢不如越”决策探索(下半月)2016年12月
程曦
28九龙兰等14份武夷名丛茶树资源主要生化成分分析澳门银银河官方网welcome学报2016年3月本科学报冯花
29武夷岩茶肉桂烘焙技术探讨宜春学院学报2016年3月本科学报黄毅彪
30福建省茶产业发展影响因子的灰色关联分析澳门银银河官方网welcome学报2016年3月本科学报黄毅彪
31武夷茶价格波动影响因素分析澳门银银河官方网welcome学报2016年10月本科学报黄毅彪
32厌氧温度对白茶加工中GABA富集的影响福建茶叶2016年11月核心期刊王芳
33Autotoxicity   of the soil of consecutively cultured tea plantations on tea (Camellia   sinensis) seedlingsActa   Physiol Plant2016年6月SCI叶江华
34Soil   sickness problem in tea plantations in Anxi county, Fujian province, ChinaAllelopathy   Journal2016年2月SCI叶江华
35不同树龄茶树叶片氨基酸含量变化分析湖北农业科学2016年10月核心期刊叶江华
36武夷山祭茶文化的保护与开发茶叶2016年1月核心期刊郑慕蓉
37加工工艺对白茶、乌龙茶、红茶生化成分及抗氧化活性的影响福建茶叶2016年4月核心期刊王   丽
38两个处理t测验与F测验的数学关系考试周刊2016年10月
洪永聪
39论高校学生宿舍舍长队伍建设澳门银银河官方网welcome学报2016年1月
习恒珍
40不同冲泡温度对小种红茶化学成分浸出的影响分析澳门银银河官方网welcome学报2016年9月本科学报卢莉
41罗汉果复配武夷肉桂凉茶饮料的制备亚热带农业研究2016年5月
王淑培
42中国茶文化中的儒家思想三明学院学报2016年2月本科学报王芳
43柑橘皮渣液态发酵制取曲酸工艺优化中国酿造2016年7月核心期刊王淑培
44微生物发酵法提取大豆渣膳食纤维的研究澳门银银河官方网welcome学报2016年03本科学报赵泰霞
45锂离子电池正极材料LiMn1.95Mg0.05O3.9F0.1的制备及其性能研究化工新型材料2016年12月核心期刊刘奇琳
46室温下包装材料对武夷肉桂贮藏品质的影响食品机械与设备2016年7月核心期刊黄艳
47不同包装材料对武夷水仙茶品质的影响中国农学通报2016年12月核心期刊黄艳
48闽北芥菜腌制过程中亚硝酸盐变化规律的探讨澳门银银河官方网welcome学报2016年3月本科学报张静
49新建地方本科院校《食品微生物学》课程建设的思考与实践洛阳师范学院学报2016年5月本科学报张静
50蛇骨粉的研制及工艺优化澳门银银河官方网welcome学报2016年3月本科学报吴玉琼
51浅议澳门银银河官方网welcome“无手机课堂”学风建设活动中国市场2016年9月
史凌珊
52浅谈高校宿舍长队伍建设的意义教育教学论坛2016年8月
史凌珊
53关于学生助理辅导员的几点思考知识文库2016年10月
史凌珊
54超声波辅助酶法提取红豆中的膳食纤维农产品加工2016年4月核心期刊赵泰霞
55香蕉风味酸乳的研制澳门银银河官方网welcome学报2016年12月本科学报赵泰霞
56服务地方应用型食品专业实验改革研究——以澳门银银河官方网welcome为例澳门银银河官方网welcome学报2016-09本科学报许原
57壳聚糖微球制备及止血研究进展化工新型材料2016-10核心期刊许原
58不同冲泡温度对小种红茶化学成分浸出的影响分析澳门银银河官方网welcome学报2016-09-15本科学报卢莉
59室温下包装材料对武夷肉桂贮藏品质的影响食品与机械2016-07核心期刊黄艳
60不同包装材料对武夷水仙茶品质的影响中国农学通报2016-12
黄艳
61新建地方本科院校《食品微生物学》课程建设的思考与实践洛阳师范学院学报2016年5月
洪永聪
62论高校学生宿舍舍长队伍建设澳门银银河官方网welcome学报2016年1月
洪永聪
63我国茶产业发展的思考澳门银银河官方网welcome学报2017年7月本科学报李远华
64新常态下乌龙茶产业供给侧结构性改革研究黑龙江农业科学2017年8月核心期刊丁丽萍
65新形势下的闽台乌龙茶产业合作与交流安徽农业科学2017年9月核心期刊丁丽萍
66民国时期武夷岩茶制作技艺文献解题安徽农业科学2017年1月核心期刊程曦
67Spatial   distribution and correlation analysis of soil nutrients in tea gardens of   Wuyi Mountain areaResearch   Journal of Biotechnology2017年3月SCI洪永聪
68Isolation   and characterization of biocontrol fungi capable of infecting Amethystea   coerulea-like tea garden weedsResearch   Journal of Biotechnology2017年8月SCI洪永聪
69武夷岩茶冲泡和品饮技艺的研究福建茶叶2017年5月核心期刊王芳
70武夷山名丛单丛茶树种质资源的遗传多样性与亲缘关系分析福建茶叶2017年5月核心期刊叶江华
71茶树对铅胁迫的响应及其组织铅化学形态变化研究热带作物学报2017年9月一级期刊叶江华
72武夷山不同茶园茶树茶青品质的差异福建农林大学学报(自然科学版)2017年3月核心期刊叶江华
73化学法提取竹笋加工废弃物中膳食纤维的研究澳门银银河官方网welcome学报2017年6月本科学报王昕岑
74教育转型发展背景下食品专业实验改革澳门银银河官方网welcome学报2017年6月本科学报吴玉琼
75四种新型农药对斑马鱼胚胎发育的毒性效应生物技术通报2017年6月核心期刊吴玉琼
76胡萝卜鱼糜脆片的工艺优化及其货架期预测食品科技2017年3月核心期刊黄艳
77薏米银耳复合酸奶的工艺研究澳门银银河官方网welcome学报2017年6月本科学报黄艳
78高效液相法测定牛奶中4-硝基咪唑抗生素残留澳门银银河官方网welcome学报2017年3月本科学报刘奇琳
79竹笋加工废弃物中总黄酮的提取工艺研究食品研究与开发2017年1月核心期刊张静
80大红袍-桂花馅饼的研制澳门银银河官方网welcome学报2017年3月本科学报张静
81武夷岩茶茶渣非水溶性膳食纤维提取工艺研究食品研究与开发2017年1月核心期刊杨宇华
82实验室化学试剂安全管理的强化与提升化工管理2017年3月核心期刊杨宇华
83香蕉皮制备饮料的工艺初探宁德师范学院学报(自然科学版)2017年9月本科学报张婷婷
84Rapid   Determination of Aconitum Alkaloids from Human Urine by UHPLC–HRMSJournal   of Analytical Toxicology2017年9月SCI李少华
85高校辅导员工作团队建设研究——以福建省新建本科高校为例教育观察2017年10月核心期刊史凌珊
86茶园杂草小飞蓬病原细菌的初步研究中国热带农业2017年10月
霍达
87地方本科院校转型背景下“茶艺”课程教学改革探索与实践武   夷 学 院 学 报2017年4月本科学报王丽
88应用技术型大学转型背景下地方新建本科院校实验室安全管理探析-以澳门银银河官方网welcome茶与食品学院为例化工管理2017年10月
郑淑琳
89不同人工光源萎鵰对武夷岩茶品质的影响现在农业科技2017年11月
郑淑琳
90幼儿茶艺教学方法实践探讨农业考古2017年10月核心期刊郑慕蓉
9146份茶树种质资源夏茶生化成分多样性分析江苏农业科学2017年9月核心期刊王飞权
92The   antioxidant and hepatoprotective activities of two tea polysaccharidesJOURNAL   OF ANTIOXIDANT ACTIVITY2017年8月
石玉涛
93不同萃取方式分析武夷水仙茶挥发性成分食品工业科技2017年6月CSCD廖素兰
94响应面法研制抹茶锥栗曲奇饼干粮食与油脂2017年12月核心期刊廖素兰
95福建地方志茶俗资料探析福建茶叶2017年12月核心期刊叶国盛
96铅胁迫下不同茶树的生理响应及其亚细胞水平铅分布特性分析中国农业科技导报2017年6月核心期刊叶江华
97血橙利口酒超声辅助浸渍工艺优化及其市场探析食品工业2017年11月核心期刊于立志
98Study   into an Alternative TreatmentMenthod   to Sulphur Dioxide in Mulberry WinemakingJournal   of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences2017年8月一级期刊于立志
99新建本科高校转型发展及大学生就业力培养定位研究决策探索2017年
李飞龙
100地方应用技术型本科专业就业力培养策略探析---以澳门银银河官方网welcome茶学专业为例教育观察2017年
李飞龙
101茶文化视域下大学生文化自信培育的途径研究福建茶叶2017年核心期刊刘茹
102关于《职业生涯规划》课程的几点思考课程教育研究2017年
刘茹
103浅谈新媒体时代大学生就业指导课程的优化区域治理2017年
刘茹
104新建本科高校教学秘书的工作特性及素质要求澳门银银河官方网welcome学报2017年本科学报徐新丽
105闽北地区乌龙茶产业集群发展研究中国茶叶2017年10月
丁丽萍
106茶系列饮料食品“微店营销”优劣势分析安徽理工大学学报(社会科学版)2017年11月
丁丽萍
107基于应用能力培养的茶叶生物化学课程教学改革与实践武   夷 学 院 学 报2017年9月本科学报叶江华
108关于精准扶贫战略下高校专业建设的思考——以澳门银银河官方网welcome食品质量与安全专业为例大学教育2017年10月本科学报范俐
109大红袍泡腾片工艺优化研究武   夷 学 院 学 报2017年9月本科学报孙辉
110氟铝交互处理对茶叶主要化学成分的影响热带作物学报2017-10-15一级期刊卢莉
111中国茶艺的分类与特点大众文艺2017年1月
王丽
112以茶艺队建设为核心培养高校应用型人才大众文艺2017年1月
王丽
113“一带一路”背景下高校茶艺课程双语教学模式初探海峡教育研究2017年3月
王丽
114肉桂茶乳酸饮料的制备及其工艺优化澳门银银河官方网welcome学报2017年9月
许原
115乳酸发酵岩茶饮料的制备及其性能研究宜春学院学报2017年9月
许原
116乳酸菌发酵对武夷岩茶抗氧化活性影响研究粮食与油脂2017年12月核心期刊许原


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