茶与食品学院2015级食品质量与安全专业学生到圣农集团、长富乳业等参观见习

12月4日，武夷学院茶与食品学院2015级食品质量与安全专业92名学生，老师7人，在系主任范俐老师带领下前往圣农集团参观学习。

早上9:50，师生到达圣农集团，食品培训主办傅冬梅热情接待了参观学习师生，带领师生参观学习圣农发展总部及其党员活动室、圣农四厂、五厂、六厂和产品研发部，了解了圣农食品全产业链，不同食品的生产流水线、主要设备、食品安全管理等内容；同时培训讲解肉制产品加工方法，现场品尝圣农研发的不同食品。这些都更加直观地加深了同学们对食品加工、安全管理与研发的认识。

5日师生一行又参观了兴华啤酒厂、建阳味精厂、和泉生物有限公司和大润发食品流通部；6日赴南平参观学习长富乳业有限公司和福建长富第十四牧厂。

通过此次参观见习，巩固了所学专业知识，充分认识到在实践中深化认识，提高能力与素质的重要性。为同学们今后学习、就业打下了坚实基础。