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2017年评茶员、茶艺师、茶叶加工工培训班

招生简章

根据福建省人力资源和社会保障厅《关于做好国家职业资格全国统一鉴定工作的通知》文件精神，为推进我市茶叶产业发展，培养茶叶产业高技能人才，提高从业人员业务水平，传播中华茶文化，推动社会各界健康饮茶、科学饮茶，澳门银银河官方网welcome茶与食品学院、继续教育学院将于2017年5月8日-5月14日开展评茶员、茶艺师和茶叶加工工培训，欢迎广大师生和茶事从业者、爱好者踊跃报名。培训结束后,经澳门银银河官方网welcome国家职业技能鉴定站考试鉴定合格者，由国家人力资源和社会保障部核发国家职业资格等级证书。

一、报名资格

社会人士，已取得初级证书2年以上，或连续从事本职业（工种）6年以上的相关从业人员可报考中级；已取得中级证书2年以上，或连续从事本职业（工种）10年以上，可报考高级。

二、报名、培训时间

报名时间：2017年4月10日至2017年4月30日

培训时间：2017年5月8日至2017年5月12日

三、培训费用：1040元/人

四、培训方式

采用理论教学与操作技能训练相结合的方式组织培训。

主要培训内容如下:

五、报名联系方式

社会人士可到澳门银银河官方网welcome继续教育学院、茶与食品学院咨询报名。

六、联系电话

茶与食品学院：王老师18950609658 徐老师 13860063305

澳门银银河官方网welcome继续教育学院： 王老师5136576   

附件：澳门银银河官方网welcome茶学学科及授课师资队伍简介

澳门银银河官方网welcome茶与食品学院

                              澳门银银河官方网welcome继续教育学院

                                    2017年4月10日

附件

澳门银银河官方网welcome茶学学科及授课师资队伍简介

    一、澳门银银河官方网welcome茶学学科简介

澳门银银河官方网welcome茶学专业前身为始建于1938年的“福建省农业改进处崇安茶叶改良场”，迄今已有70多年历史。2009年澳门银银河官方网welcome恢复设立茶学（茶文化与经济方向）专业。每年面向全国招收茶学（茶文化经济）、茶学（国际营销）等方向本科生170余人。

澳门银银河官方网welcome茶学专业现为“国家特色专业”、“福建省重点学科”，建有“福建省高校茶叶工程研究中心”、“福建省茶学实验教学示范中心”等省级教学科研平台及茶文化传播实验室、茶叶经济与管理模拟实验室、茶叶审评实验室、茶叶加工实验室、茶叶生理生化实验室、茶叶生物技术实验室等专业实验室。校内建有占地60亩的“茶学科教园”及占地40亩的“茶树种质资源圃”。教学资源丰富，教学条件良好。

澳门银银河官方网welcome茶学学科以著名茶文化经济专家杨江帆教授、李远华教授为学科带头人，引进了著名茶文化专家刘勤晋教授、福建省农科院茶叶研究所原所长陈荣冰研究员担任特聘教授。茶学教学团队2011年获评福建省“省级教学团队”。澳门银银河官方网welcome茶学学科注重国内外交流合作与武夷茶文化的培育和传承，服务地方产业。

二、部分授课教师信息

    1、李远华教授简介：

    李远华，男，福建仙游人，教授，博士。福建省茶叶学会副会长，南平市茶叶学会理事长。主持完成了国家自然科学基金面上项目、中国博士后科学基金资助项目、福建省科技重点项目、福建省自然科学基金面上项目、福建省人民政府教学改革项目等。在国内外SCI刊源及核心期刊发表论文多篇。出版和参编多部专著和教材。获第二届中国茶叶学会科技奖、第七届福建省高等教育教学成果特等奖、第十一届福建省自然科学优秀学术论文二等奖等。国家自然科学基金茶学、分子生物学项目的评议评审专家。

    2、洪永聪副教授简介：

 洪永聪，博士，副教授，硕士生导师，主要从事茶树病虫害防治研究，现任澳门银银河官方网welcome茶与食品学院办公室主任。先后主持了省部级科研项目13项，获国家发明专利1项，省市科学技术奖3项，在国内外核心期刊发表科研论文40余篇。

    3、陈荣冰研究员简介：

陈荣冰，男，福建福州人，研究员，曾任福建省茶科所所长，现为澳门银银河官方网welcome特聘教授。主要从事茶树品种资源与新品种选育研究，参与研究编写的《中国茶树品种资源目录》(福建部分)，1984年获农业部技术改进三等奖；1979至1989年，主持完成了“春茶开采期测报研究”，该项研究1987年11月通过省级成果鉴定；1979年一2003年，主持育成了丹桂(1998年审定)、九龙袍、春兰(2000年审定)和瑞香(2003年审定)等4个省级高香优质乌龙茶新品种。主持的“高香型优质乌龙茶新品种丹桂的选育研究与推广”获2000年度福建省科技进步二等奖。研制的丹桂、九龙袍、春兰、瑞香等乌龙茶新产品，多次获得国际名茶金奖、银奖、中茶杯一等奖和省名优茶奖等；”主持在研“十五”国家重大科技专项与省重大科研项目专题——“茶叶食品安全关键技术研究与综合示范”与“茶叶食品安全关键技术综合示范基地建设 ” 两个项目；主编《茶叶实用科技》与参加编写的《无公害茶树栽培技术》一书，成为茶叶科技培训的主要教材。

    4、王芳老师简介：

    王芳，女， 2009年毕业于福建农林大学茶学系，并获得硕士学位，2009年8月进入澳门银银河官方网welcome工作，并从事茶学的专业教学工作，主要讲授《茶叶审评与检验》、《茶学概论》、《茶文化旅游与会展》、《茶艺学》等课程，尤以《茶叶审评与检验》为重，已教授8个班级的《茶叶审评与检验》课程，并在院系领导支持下组织培训3届高级评茶员培训班，培训学员达260人以上。已获取评茶师证书和高级茶艺师证书，曾多次担任海峡两岸茶博会斗茶赛评委。

    5、刘金仙副教授简介：

刘金仙，女，1981年1月出生，博士，副教授，目前主要从事农业生物工程和茶资源综合利用研究。2009年7月毕业于福建农林大学，获得农学博士学位。2010以来，主持项目有福建省教育厅A类项目1项、福建省自然科学基金1项、福建省科技厅高校产学合作科技重大项目1项和福建省科技创新平台子项目1项，指导国家级大学生创新性实验项目1项。博士论文获福建省百篇优秀博士论文“三等奖”。在国内外核心期刊发表论文多篇学术论文，其中两篇分别获得福建省自然科学优秀论文奖二、三等奖各1项。目前承担的课程有《茶树栽培学》、、《茶树栽培与育种学》，其中《茶与健康》开设效果良好，深受广大学生的喜爱。

    6、王丽老师简介：

毕业于福建农林大学茶学专业，硕士研究生，拥有高级评茶员和高级茶艺师证书。目前担任茶与食品学院《茶艺基础》和《茶艺实践》等课程的教学工作，任校茶艺队指导老师，多次指导茶艺队成员接待国内外专家和华侨华人。在指导2014年第二届全国大学生茶艺大赛中，分别取得了个人创新茶艺赛一、二、三等奖，个人创新茶席设计2个一等奖、2个三等奖，团体赛三等奖的成绩。

    7、林燕萍老师简介：

林燕萍，2011年毕业于福建农林大学茶学系，澳门银银河官方网welcome茶与食品学院茶学专任教师。在第二届全国大学生茶艺大赛指导学生茶席作品获第一名，指导创新茶艺文案设计等。用心学茶，懂茶，痴茶，事茶，体味与传播茶物质与精神文化内涵。

    7、郑慕蓉老师简介：

    郑慕蓉，茶学硕士，澳门银银河官方网welcome茶艺老师，曾在企业担任茶文化与茶艺培训讲师。2014第二届全国大学生茶艺技能大赛带队老师，指导的学生茶艺作品分别获个人赛一、二、三等奖，并荣获“优秀指导老师”称号；设计茶席作品获2014中国茶叶流通协会茶席设计大赛一等奖；参与茶艺获2014年中国茶叶博物馆长三角地区“茶人之家”称号。

    8、程曦老师简介：

    程曦，茶学专业硕士，2012年8月到澳门银银河官方网welcome茶与食品学院工作，主要从事茶叶生产及茶文化研究，承担《茶叶审评与检验》、《茶叶加工》、《茶文化学》等课程教学。