茶学专业制茶实习

    2016年4月-5月，为了让我校大学生将课中所学付诸于实践，组织了海峡成功学院2014级茶学班的学生到武夷山各个茶厂进行制茶实习。

    学生们在茶厂中学习乌龙茶的制作工艺、红茶的制作工艺、了解各式各样的制茶机器等。每天早早的起床，同制茶师傅一起采摘鲜叶，一起做青，一起揉捻......每一个步骤都亲力亲为。

    此次活动，让我校大学生有效的将理论与实践相结合，从生活中学习到更多的知识。