修剪是茶园管理中一项重要的农艺措施。茶树修剪可以减少采茶时的劳动力，提高采茶的效率。但大量研究结果表明，修剪会提高茶叶产量，但不利于茶叶品质的形成。目前对于茶树修剪的研究主要是茶树修剪程度对茶叶产量和茶叶品质中主要化学成分的影响。我校茶与食品学院叶江华博士团队前期从茶树生长、茶叶品质、茶树根际土壤生理特性、微生物群落等角度揭示了修剪对茶树生长和品质形成的影响，团队在前期研究的基础上深入揭示修剪促进茶树生长的原因，该研究发现，修剪刺激了茶树叶片中MAPK信号通路的基因表达，促进了信号从细胞表面到细胞核的传递，增加了茶树代谢途径和次生代谢产物生物合成途径的基因表达。同时，茶树在感知修剪胁迫后，刺激α -亚麻酸代谢、植物激素信号转导和ABC转运蛋白通路的基因表达，提高茶树的激素合成能力、转运能力和光合能力，促进茶树生长。此外，研究还发现茶树修剪可显著提高L -苯丙氨酸和N -6-异戊基腺苷-5′-单磷酸激素含量，提高植物对环境的防御能力，诱导侧芽萌发，从而促进侧枝生长。该研究为优化茶树修剪后的栽培和管理提供了参考。

近日，该研究成果以“Joint analysis of transcriptome and hormone metabolome on the mechanism of pruning effect on tea tree (Camellia sinensis) growth”为题发表在中科院一区TOP杂志“Industrial Crops & Products”，叶江华为论文第一作者，张奇为共同第一作者。